Huzarensla

HUZARENSLA

Bahan :

• 1/2 buah (90 gram) timun jepang, buang bijinya, potong dadu
• 1 sendok teh cuka
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 gram kentang, rebus, potong dadu, goreng
• 100 gram apel malang, kupas, rendam air garam
• 1/2 buah nanas, potong dadu
• 90 gram wortel, potong dadu, rebus
• 8 buah buncis, potong 1 cm, rebus
• 2 lembar daging burger, potong-potong
• 6 lembar daun selada, potong-potong

Bahan Dressing :

• 100 gram mayones
• 1 sendok teh air jeruk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :

1. Aduk timun jepang dengan cuka dan gula. Diamkan di dalam lemari es sampai layu. Sisihkan.
2. Aduk rata bahan dressing.
3. Tata kentang, apel, nanas, acar timun, wortel, buncis, daging burger, dan daun selada.
4. Tambahkan dressing. Aduk rata.
5. Sajikan.